焼酎サーバーOAK

2010-09-06

【 『樽』とは何でしょうか？ 】

唐突ですが、樽って何でしょうか？

多くの方にイメージしてもらうと次のような答えが返ってきます。

ビール、
ワイン、
ウィスキー、

人によっては

日本酒や
味噌、
しょうゆに代表する『桶』をイメージされる方も多くいらっしゃいます。

そんな中で共通している要素はなんでしょうか？

おそらく運搬そして貯蔵の為の『容器』であるということです。

樽はその丈夫さや独特の形状から、液体を貯蔵したり運搬に利用されてきました。

その歴史をたどれば、

古代ギリシャやローマの時代から形状こそ変われど使われてきたといわれています。

現代では、運搬という意味ではタンクローリーなどの大規模な輸送手段がありますのでその価値としては失われてきています。

しかし、貯蔵という観点では現在も全世界で利用されています。

この貯蔵という意味で真価を発揮するもののひとつがお酒です。

これからポツリポツリと多少専門的な話も交えつつ、

樽やそれに関連するお酒の話など、

われわれニッポンジンにはまだ直接的ななじみのない樽と私達のつながりなどをご紹介していきたいと思います。

皆さんの知的好奇心の糧となるようがんばっていきますので今後ともよろしくお願いします。

（川向広誓）

※内容に関しましては十分注意しておりますが、樽やお酒についてはとても深い知識も必要とされることから誤った認識などで事実と違うこともあるかもしれません。そういった際にはメールなどでご一報いただければとおもいます。